Pasta con zucca e salsiccia - Easy to do and Very moist even after warming up leftovers the next day!. Today I am sharing this Pasta con zucca e salsiccia! A quick and easy dinner that is ready in under 15 minutes! Pasta con zucca e salsiccia, un primo piatto gustoso e facilissimo da preparare. Perfetto da servire in ogni occasione e da gustare in questo periodo autunnale. Come pasta ho usato i Rigatoni della Rummo ma se volete potete sostituirli con il formato di pasta che più vi piace. La pasta con zucca e salsiccia è un ottimo piatto autunnale che abbina la sapidità della salsiccia con la dolcezza della zucca. Da qualche settimana le prime zucche hanno fatto capolino sui banchi del mercato e proprio non ho resistito a preparare un bel primo piatto con la zucca.
La pasta con zucca e salsiccia è un piatto che si prepara in poco tempo ed è adatta anche ai bambini, l'unica cosa che richiede un po' di tempo è la cottura della zucca, tuttavia se la tagliate a pezzi molto piccoli e sottili, si cuocerà prima. Se avete sempre poco tempo per cucinare qualcosa di buono per. La pasta zucca e salsiccia è un primo piatto dai sapori tipicamente autunnali, una pietanza colorata e molto gustosa.
You can cook Pasta con zucca e salsiccia with 6 Ingredients and 7 steps. See the following guide!
Ingredients for Pasta con zucca e salsiccia:
- 6 good pork sausages, casing removed.
- 500 g pasta.
- 1 butternut squash or half a pumpkin.
- Salt, pepper, olive oil.
- Some white wine.
- Handful Parmigiano that you grated yourself don't be lazy.
Una portata irrinunciabile per tutti coloro che vogliono portare in tavola una ricetta gustosa e originale. La zucca, dolce e molto saporita, verrà cucinata con il Burro Santa Lucia. La pasta zucca e salsiccia è un primo piatto tipico della cucina autunnale. Per questa ricetta scegliete una zucca non troppo grande e molto saporita.
Step by step how to cook Pasta con zucca e salsiccia:
- Cut the butternut squash into tiny tiny pieces. Saute them until soft. Add some white wine or water to help out..
- In a separate pan, brown the sausage. Then brown again until its cooked.
- Also u gotta boil some water for the pasta then cook the pasta. I like a farfalle for this dish..
- Once the squash is soft, smash it all up into a paste. You can use a food processor as well. Add a bit of water until a nice sauce like texture is achieved..
- Combine the sausage and squash mixture in a hot pan..
- Pour in the pasta and add copious amounts of grated Parmigiano cheese. The real stuff keep it 100 boo. No imitators..
- Mix it all together and serve. Pay no attention to the beet salad in that photo. It's an imposter..
Preferite una salsiccia di maiale tagliata a coltello e gorgonzola morbido che renderanno i sapori più legati. Per una pasta con zucca e salsiccia ancora. Aglio, cipolla, olio extravergine di oliva, pasta, pecorino, pepe nero, prezzemolo, sale, salsiccia, vino, zucca. Pasta con zucca e salsicciaLa pasta con zucca e salsiccia è un gustoso primo piatto dai colori autunnali. Un piacevole contrasto tra il dolce della zucca e il sapido della salsiccia.