Leczo - It was delicious !!!!! Easy to make and a crowd pleaser !!!. Today I am sharing this Leczo! A quick and easy dinner that is ready in under 15 minutes! Leczo to rodzaj warzywnej potrawki, gulaszu, ugotowanego z takich warzyw jak papryka, cebula, pomidory, często również z dodatkiem cukinii. Najsmaczniejsze w lecie, w sezonie na świeże pomidory. Leczo to jedno z moich najukochańszych dań. Jednogarnkowe, sycące, z dużą ilością warzyw, ale też z mocną mięsną nutą. Leczo to jedno z moich najukochańszych dań.
Leczo jest jedno i jeden sposób wykonania , reszta to wariacje na temat tej potrawy a już szczególnie z parówkami !!! In Poland, lecsó (called leczo) is usually made from red pepper, zucchini, tomatoes, onion and garlic, sausage, and spiced with powdered chilli pepper. Leczo should be served hot and spicy.
You can cook Leczo with 10 Ingredients and 4 steps. See the following guide!
Ingredients for Leczo:
- 1 large onion.
- 200 grams pork.
- 5 red sweet peppers.
- 1 zucchini.
- ground paprika.
- salt and pepper.
- chicken bouillon.
- 2 can tomato.
- 2 polish sausages.
- 1/2 can tomato paste.
Leczo (węg. lecsó) - węgierska potrawa znana także w Polsce, na Słowacji, Ukrainie, w Niemczech, Czechach, Austrii i Izraelu, rodzaj ragoût warzywnego z pomidorów i świeżej papryki duszonych na smalcu z dodatkiem wędzonej słoniny i z podsmażoną na złocisty kolor cebulą. Zobacz, jak przygotować sprawdzony przepis na Leczo. Polak, Węgier, dwa bratanki… bądźmy nimi także w kuchni! Zaprośmy dziś na swoje stoły znakomite danie rodem z węgierskiego.
Step by step how to cook Leczo:
- Chop onion, cook until tender and add pork.
- Add chicken bouillon, paprika and red sweet pepper already diced and cook for around 5 minutes.
- Add diced zucchini and tomatoes, cook and add tomato can and tomato pure..
- Add a little bit of water and let cook in low heat for around 15 minutes then add sausages and cook for another 15 minutes.
Pyszne, idealne leczo wegetariańskie z najlepszymi warzywami. Leczo to świetny posiłek, który szykujesz w jednym naczyniu. Leczo możesz też trzymać w lodówce do tygodnia i podawać wtedy. Do przygotowania leczo z kiełbasą używam wszystkich sezonowych warzyw. Leczo z kiełbasą jadałam jako dziecko bardzo często, ot tak, domowe, naturalne i proste.